El término panucho tiene dos significados distintos según la región.
En México, se refiere a una tortilla de maíz que se rellena con fréjoles y carne de cazón, creando un platillo sabroso y tradicional.
Por otro lado, en Puerto Rico, el panucho es un dulce elaborado con yuca, leche de coco y azúcar, ofreciendo un sabor único y característico de la isla.
