El término papacara tiene varias acepciones en el contexto ecuatoriano.
En primer lugar, se refiere a la nieve o nevisca, aunque esta acepción está en desuso.
También designa la cáscara de la papa, un alimento básico en la dieta.
Por último, se utiliza para describir una variedad híbrida de papa de importación, reconocida por su alto rendimiento, aunque no se considera de la mejor calidad.
