La parvolina es un compuesto químico que pertenece a la familia de los homólogos de la piridina.
Se genera durante la putrefacción de la carne de pescado y también puede obtenerse a través de la destilación seca de la hulla.
Este compuesto es de interés en estudios relacionados con procesos de descomposición y en la industria química, donde sus propiedades pueden ser aprovechadas en diversas aplicaciones.
f. Quím. Compuesto homólogo de la piridina producida en la putrefacción de la carne de pescado. Encuéntrase también en la destilación seca de la hulla.