La palabra pazcon se utiliza en Costa Rica para referirse a un cedazo, criba o tamiz, herramientas que permiten separar partículas de diferentes tamaños, especialmente en la agricultura o la cocina.
Este término refleja la importancia de los procesos de filtrado y selección en diversas actividades cotidianas, destacando la conexión entre el lenguaje y las prácticas culturales de la región.
