Significado de «pecanear»

El término pecanear se refiere a la acción de machacar algo en un mortero, específicamente en el contexto de la cultura argentina.

Esta práctica es común en la preparación de diversas recetas, donde se busca obtener una textura fina o un sabor más intenso al triturar ingredientes.

Así, pecanear se convierte en una técnica culinaria que resalta la importancia de los métodos tradicionales en la gastronomía de Argentina.

Definición de pecanear

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