La pegajosidad se refiere a la cualidad de ser glutinoso, es decir, la capacidad de adherirse o pegarse a otras superficies.
Este término describe una propiedad física que puede encontrarse en diversas sustancias, como ciertos alimentos o materiales.
La glutinosidad implica una textura que puede resultar incómoda o difícil de manejar, pero también es esencial en muchos procesos, como la elaboración de productos que requieren una buena adhesión.
