La pelargona es un término que se refiere a un cuerpo líquido muy estable en el ámbito de la química.
Se trata de una forma de acetona que se deriva del ácido pelargónico.
Este compuesto es importante en diversas aplicaciones químicas y se caracteriza por sus propiedades únicas que lo hacen relevante en la investigación y la industria.
Su estudio contribuye al entendimiento de procesos químicos más complejos.