Significado de «pentosana»

La pentosana es un tipo de compuesto químico que se origina a partir de las pentosas, que son azúcares de cinco carbonos.

Estos compuestos se obtienen mediante un proceso llamado hidrólisis, donde las pentosas se descomponen para formar diferentes sustancias.

Las pentosanas son importantes en diversas aplicaciones, especialmente en la industria alimentaria y farmacéutica, debido a sus propiedades funcionales.

Definición de pentosana

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