Significado de «pepsina»

La pepsina es una enzima fundamental en el proceso de la digerir los alimentos.

Se encuentra en el jugo gástrico y es una de las principales diastasas que ayudan a descomponer las proteínas en el estómago.

Su acción es crucial para facilitar la absorción de nutrientes, convirtiendo los alimentos en sustancias más simples que el organismo puede utilizar.

Sin pepsina, la digestión de las proteínas sería mucho menos eficiente.

Definición de pepsina

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