La piedra seca se refiere a un tipo de construcción que utiliza piedras colocadas sin ningún tipo de mortero o cemento, lo que permite que las piedras se ensamblen de manera natural.
Este método es común en la mampostería, donde la estabilidad se logra a través del peso y la forma de las piedras.
La técnica no solo es funcional, sino que también aporta un valor estético y cultural a las edificaciones.