El término pilcahue se refiere a una variedad de patata silvestre que se encuentra en Chile.
Esta planta es conocida por su resistencia y adaptación a diferentes condiciones ambientales.
El pilcahue no solo es un alimento, sino que también forma parte de la cultura y la tradición culinaria de las comunidades locales, destacando su importancia en la biodiversidad agrícola del país.
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: ca Tipo de acentuación de pilcahue: Palabra grave (también llana o paroxítona). Posee diptongo decreciente ahu. Posee diptongo creciente ue. Posee hiato simple a-hu.
