El término pirofosfato se refiere a una sal derivada del ácido pirofosfórico.
Este compuesto químico se forma cuando dos moléculas de ácido fosfórico se combinan, liberando agua en el proceso.
Los pirofosfatos son importantes en diversas reacciones químicas y tienen aplicaciones en campos como la biología y la industria, donde actúan como agentes reguladores y estabilizadores en diferentes procesos.
