Ejemplo de uso: "Hacía madurar el mosto en tinajones y yuros de barro cocido y en noques o sacos de cuero. Cuando el jugo llegaba a su fermentación digo, se tornaba piroja o pichanga, era hora de hacer desfilar jarradas por el garguero", Real sayana: relatos - pág 16 - Octavio Cejas - 1991