Significado de «pollastre»

El término pollastre se refiere a un tipo de ave, específicamente un pollo o polla que ha alcanzado un tamaño mayor al habitual.

Este vocablo se utiliza para describir a estos animales en una etapa de crecimiento intermedia, donde ya no son pollitos, pero tampoco han llegado a ser aves adultas.

Su uso es común en el ámbito de la gastronomía, donde se valora su carne por su sabor y textura.

Definición de pollastre

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