El polvo de batata es una conserva muy dulce que se elabora a partir de la batata desmenuzada.
Este producto resalta el sabor natural de la batata, transformándola en un ingrediente versátil que se puede utilizar en diversas recetas, desde postres hasta acompañamientos.
Su textura fina y su dulzura lo convierten en una opción popular en la gastronomía, aportando un toque especial a los platillos.