El término porrino se refiere a la simiente de los puerros, una planta muy utilizada en la cocina.
Además, también designa a la planta del puerro que ha sido cultivada en un sementero y está lista para ser trasplantada.
Esta palabra es importante en el contexto de la agricultura y la horticultura, ya que implica tanto el inicio del ciclo de vida de esta planta como su preparación para el cultivo en el campo.