El término postrimero o postrimera se refiere a algo que es último o que ocupa la posición final en una serie o secuencia.
Este adjetivo se utiliza para describir lo que llega al final de un proceso, evento o lista, destacando su carácter de finalidad.
En diversas contextos, puede aludir tanto a situaciones cotidianas como a conceptos más abstractos, siempre con la connotación de ser lo que cierra o concluye algo.