El término pulcu se refiere a una bebida tradicional de chicha que elaboraban los indígenas en América Latina.
Esta bebida, que tiene raíces culturales profundas, se caracteriza por su proceso de fermentación y su sabor distintivo.
El pulcu no solo es un elemento de la gastronomía, sino que también representa un vínculo con las costumbres y tradiciones de los pueblos originarios de la región.
