Significado de «pulique»

El término pulique se refiere a un guiso tradicional en la gastronomía de varios países de América Central.

En Guatemala y Chile, se describe como un plato de carne acompañado de aderezos como chile y arroz.

Por otro lado, en El Salvador, el pulique se asocia con un miltomate cocido, que incluye ingredientes como pan molido y arroz.

Este plato refleja la rica diversidad culinaria de la región.

Definición de pulique

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