Significado de «queso de hierba»

El queso de hierba es un tipo de queso que se elabora cuajando la leche con la ñor de cardo o una hierba específica destinada a este propósito.

Este proceso le confiere al queso un sabor y textura únicos, diferenciándolo de otros tipos de quesos.

Su producción es una tradición en diversas regiones, donde se valora tanto su calidad como su carácter artesanal.

Para una comprensión más completa, se recomienda consultar la definición de queso.

Definición de queso de hierba

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