Significado de «quiltonil»

El término quiltonil se refiere a una planta de la familia de los amarantos, específicamente en México, donde se le reconoce como una especie local.

En América Latina, el quiltonil también se asocia con el bledo encarnado, cuyas semillas son utilizadas de manera similar a las del ajonjolí.

Esta planta no solo es valorada por su uso culinario, sino también por su importancia en la biodiversidad regional.

Definición de quiltonil

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