El término rabazuz se refiere a un extracto obtenido del jugo de la raíz del orozuz, una planta conocida por sus propiedades medicinales y sabor dulce.
Este producto se utiliza en diversas aplicaciones, desde la elaboración de bebidas hasta su uso en la medicina tradicional.
Su popularidad radica en sus beneficios y su capacidad para aportar un toque especial a diferentes preparaciones.