La palabra rasera se refiere principalmente a un rasero, que es un instrumento utilizado para alisar o nivelar superficies.
En el ámbito culinario, la rasera también designa una paleta de metal, frecuentemente perforada, que se emplea en la cocina para voltear fritos y realizar diversas tareas.
Este utensilio es esencial para lograr una cocción uniforme y facilitar el manejo de los alimentos en la cocina.
