El término rebojo se refiere a un pedazo de pan que queda de sobra en la mesa, conocido también como regojo.
Esta palabra evoca la idea de lo que se deja atrás, un resto que, aunque pequeño, puede tener su propio valor y significado.
En muchas culturas, el pan es un símbolo de sustento y compartir, por lo que el rebojo puede representar la generosidad y la importancia de no desperdiciar.