El término revinar se refiere a la acción de añadir vino viejo a un vino nuevo.
Esta práctica, aunque en su momento fue común, se encuentra en desuso hoy en día.
Revinar implicaba una técnica para mejorar o equilibrar el sabor del vino, pero con el tiempo ha caído en desuso, reflejando cambios en las tradiciones y métodos de producción vinícola.