La riboflavina, conocida como vitamina B2, es una vitamina esencial del complejo B, reconocida por su importancia en el crecimiento y desarrollo del organismo.
Se encuentra en alimentos como la levadura, el hígado, la leche y la clara de huevo.
Su función principal es contribuir al metabolismo energético y al mantenimiento de la salud celular, siendo fundamental para el bienestar general.
f. Quím. Vitamina también llamada vitamina B2, por ser la segunda vitamina reconocida en el complejo vitamínico B. Se encuentra en la levadura, el hígado, la leche y la clara de huevo. Su principal efecto es favorecer el crecimiento.
• « La vitamina B2 (riboflavina) participa en la asimilación de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, favorece la visión y ayuda a regular la acidez. Se encuentra en la leche, hígado, queso, huevos, vegetales verdes, todos los cereales. »
