Significado de «ruibarbo»

El ruibarbo es una planta de la familia de las poligonáceas, originaria de Asia Central.

Su característica más notable es su raíz, que ha sido utilizada tradicionalmente como un purgante en la medicina natural.

Además de sus propiedades medicinales, el ruibarbo también se cultiva por sus tallos comestibles, que son populares en diversas recetas culinarias.

Su sabor ácido lo convierte en un ingrediente interesante en postres y conservas.

Definición de ruibarbo

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