Significado de «ruiponce»

El término ruiponce se refiere a una planta perenne de la familia de las campanuláceas, conocida también como rapónchigo.

Esta planta se caracteriza por sus tallos estriados y hojas oblongas, que dan lugar a hermosas flores azules en panojas terminales.

Su fruto es capsular y su raíz, de forma fusiforme y carnosa, es comestible, lo que la convierte en un recurso valioso en la gastronomía.

Definición de ruiponce

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