El término sabadiego se refiere a un tipo de chorizo negro tradicional de Asturias, elaborado durante la festividad de la matanza del cerdo, que generalmente se celebra en sábado.
Este embutido es un híbrido entre chorizo y morcilla, hecho con carnes, vísceras, grasa, sangre, pimentón y cebollas sobrantes.
Aunque originalmente se producía en el ámbito familiar, su consumo fue autorizado en el siglo XVIII por el obispo Alonso Marcos de Llanes Argüelles.
m. Ast. y León. Tipo de chorizo negro tradicional de Asturias que se elaboraba el último día de la festividad llamada matanza del cerdo (generalmente caía sábado) con todas las carnes, vísceras, grasa, sangre, pimentón y cebollas sobrantes.
Es un híbrido entre chorizo y morcilla que originalmente sólo se hacían en el ámbito familiar ya que no tenía atractivo gastronómico ni comercial.
Existen registros de su elaboración desde el siglo XVIII cuando Alonso Marcos de Llanes Argüelles, quien era obispo de Segovia y arzobispo de Sevilla, autorizó el consumo de este embutido con el beneplácito del rey Carlos III.
♦ También es conocido como sabadeño.
♦ Esta acepción se emplea en: Asturias
Etimología u origen de la palabra sabadiego: (de sábado).
sa-ba-die-go La palabra sabadiego tiene 4 sílabas.
¿Dónde tiene acentuación sabadiego?
Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: die Tipo de acentuación de sabadiego: Palabra grave (también llana o paroxítona). Posee diptongo creciente ie.
Cantidad de letras, vocales y consonantes de sabadiego
Palabra inversa: ogeidabas Número de letras: 9 Posee un total de 5 vocales: a a i e o Y un total de 4 consonantes: s b d g
¿Es aceptada "sabadiego" en el diccionario de la RAE?
