La palabra sabina se refiere a un arbusto o árbol de la familia de las cupresáceas, caracterizado por su altura baja y su aspecto siempre verde.
Sus hojas son casi cilíndricas y se agrupan en grupos de cuatro.
Además, existen variedades como la sabina albar, que puede alcanzar hasta 10 metros, y la sabina rastrera, que es más ramosa y tiene un olor desagradable.
f. Bot. Arbusto o árbol cupresáceo, de poca altura, siempre verde, con tronco grueso, hojas casi cilíndricas, opuestas y unidas entre sí de cuatro en cuatro; fruto redondo, pequeño, negro azulado, y madera encarnada y olorosa.
—albar. Árbol de la misma familia que la anterior, que alcanza unos 10 m de altura, con hojas y fruto algo mayores. Ver: sabina albar
—rastrera. Especie muy ramosa, de hojas pequeñitas adheridas a la rama. Despide un olor desagradable. Ver: sabina rastrera