Significado de «sabor»

Sabor es la sensación que experimentamos al probar alimentos o bebidas, permitiéndonos distinguir entre sabores dulces, salados, ácidos, amargos, entre otros.

Se percibe a través de las papilas gustativas en la lengua.

En un sentido figurado, se refiere a la impresión emocional que algo o alguien provoca en nuestra mente o estado de ánimo, pudiendo ser positiva o negativa.

También se relaciona con el carácter distintivo o estilo particular que posee algo en términos estéticos, culturales o artísticos, describiendo su esencia única.

En otro contexto, "sabores" en plural son cuentas de acero usadas en los bocados de los caballos para mantener su boca fresca y receptiva durante la monta.

sabor: La medicina tenía un sabor muy fuerte.


Definición de sabor
  1. m. Sensación que ciertos cuerpos producen en el órgano del gusto.

    En esta acepción, "sabor" se refiere a la percepción gustativa que experimentamos al probar alimentos o bebidas.

    Es la cualidad que nos permite distinguir entre sabores dulces, salados, ácidos, amargos, entre otros, y que se percibe a través de las papilas gustativas en la lengua.

    Ejemplos de uso: "El helado tiene un delicioso sabor a fresa"

    "El vino tinto tiene un sabor intenso y afrutado"

    "Sabor a limón"

    "Este caramelo dejó un sabor particular en mi boca" => cuidado en estos usos, el sabor siempre está en la boca por lo que, aclararlo, es una redundancia. Lo adecuado hubiese sido "este caramelo me dejó un sabor particular".
  2. fig. Impresión que una cosa produce en el ánimo.

    En este sentido figurado, "sabor" se refiere a la sensación o impresión emocional que algo o alguien provoca en nuestra mente o estado de ánimo.

    Puede ser positivo o negativo, y está relacionado con la experiencia subjetiva que nos deja una situación, evento o interacción.

    Ejemplo de uso: "La derrota dejó un amargo sabor en el equipo."
  3. Carácter, estilo.

    En esta acepción, "sabor" se refiere al carácter distintivo o estilo particular que posee algo, ya sea en términos estéticos, culturales o artísticos. Se utiliza para describir la esencia o la cualidad única que define a algo.

    Ejemplos de uso: "La película tiene un sabor clásico que recuerda a las producciones de la época dorada de Hollywood"

    "Poema de sabor clásico".
  4. (sabores) pl. Cuentas de acero que se ponen en el bocado del caballo para refrescar la boca del animal.

    En este contexto específico, "sabores" en plural se refiere a unas cuentas de acero utilizadas en los bocados de los caballos para mantener su boca fresca y estimular la producción de saliva durante la monta.

    Estas cuentas metálicas ayudan a mantener al caballo cómodo y receptivo al contacto con las riendas.

    Usada en plural.



    Origen etimológico de sabor:
    proviene de la palabra latina sapor

Segundo diccionario: sabor
    Origen de la palabra: (latín sapor, óris.)

  1. m. Sensación producida por ciertos cuerpos en el órgano del gusto.
  2. fig. Impresión producida en el ánimo.
  3. fig. Parecido de una cosa a otra.
  4. Cada una de las cuentas que se ponen en el freno, junto al bocado, para refrescar la boca del caballo. Ú.m. en pl.

    Usada en plural.
  5. A sabor, m. adv. Al gusto o conforme al deseo.
  6. A sabor de su paladar. loc. adv. fig. y fam. A medida de su paladar.
Actualizado: 13/12/2023

Autor: Leandro Alegsa


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Sinónimos y antónimos de sabor
Ejemplos de oraciones con sabor
« El sabor de la sopa estaba feo y no la terminé. »

sabor: El sabor de la sopa estaba feo y no la terminé.
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Preguntas de los visitantes
  • ¿Qué características específicas hacen que algo tenga un sabor desagradable?

    Nombre: Lorena - Fecha: 11/08/2023

    ¡Hola! Me intriga conocer cuáles son las particularidades que hacen que algo adquiera un sabor desagradable. ¿Pueden explicarme más al respecto?

    Respuesta
    El sabor desagradable puede estar determinado por diferentes características específicas, que pueden variar según el alimento o bebida en cuestión. Algunas de las características que pueden contribuir a un sabor desagradable son:

    1. Amargor: Un sabor amargo excesivo puede ser desagradable para muchas personas. Algunos alimentos y bebidas, como el café sin endulzar, las verduras de hoja verde o algunos medicamentos, pueden tener un sabor amargo.

    2. Acidez: Un exceso de acidez en los alimentos puede resultar desagradable para algunas personas. Algunas frutas ácidas, como el limón o la piña, pueden tener un sabor desagradable si se consumen en exceso o si no están bien equilibradas con otros sabores.

    3. Picante: La presencia de compuestos picantes, como la capsaicina en los chiles, puede resultar desagradable para algunas personas. El picante puede causar una sensación de ardor o irritación en la boca.

    4. Rancidez: Los alimentos que han experimentado oxidación o deterioro pueden tener un sabor rancio o desagradable. Esto puede ocurrir con aceites, nueces, semillas o alimentos grasos que se han vuelto rancios debido a la exposición al aire, la luz o el calor.

    5. Sabor metálico: Algunos alimentos o bebidas pueden tener un sabor metálico debido a la presencia de ciertos minerales, como el hierro. Esto puede ser desagradable para algunas personas.

    6. Sabor astringente: Algunos alimentos, como el té negro o ciertas frutas, pueden tener un sabor astringente que puede resultar desagradable. La astringencia es una sensación de sequedad o contracción en la boca que puede ser percibida como desagradable.

    Es importante tener en cuenta que la percepción del sabor puede variar de una persona a otra, y lo que puede ser desagradable para alguien puede ser agradable para otra persona. También es posible que el sabor desagradable sea debido a problemas de salud, como infecciones o trastornos del gusto, por lo que siempre es recomendable consultar a un médico si se experimenta un sabor desagradable persistente sin razón aparente.


    Sugiero leer:

    Definición de sabor
    Definición de desagradable
  • ¿Cuál es el paso a paso de como percibimos los sabores?

    Nombre: Mateo - Fecha: 11/09/2023

    ¡Hola! Me encantaría saber más sobre el proceso que seguimos para percibir los sabores. ¿Podrías explicarme detalladamente cómo funciona? ¡Muchas gracias!

    Respuesta
    La percepción de los sabores es un proceso complejo que involucra varios pasos. A continuación, te explico el paso a paso de cómo percibimos los sabores:

    1. Estímulo químico: Cuando comemos o bebemos algo, los alimentos liberan moléculas químicas que estimulan nuestras papilas gustativas en la lengua.

    2. Recepción en las papilas gustativas: Las papilas gustativas son pequeñas estructuras ubicadas en la lengua y otras partes de la boca. Estas papilas contienen células receptoras que son sensibles a diferentes sabores: dulce, salado, ácido, amargo y umami.

    3. Transducción: Cuando las moléculas químicas de los alimentos entran en contacto con las papilas gustativas, se produce una reacción química que activa las células receptoras. Estas células convierten la señal química en una señal eléctrica.

    4. Transmisión de la señal: Las señales eléctricas generadas por las células receptoras viajan a través de los nervios gustativos hacia el cerebro.

    5. Procesamiento en el cerebro: Las señales eléctricas llegan al cerebro, específicamente a una región llamada corteza gustativa. Aquí es donde se procesan y se interpretan las señales para que podamos percibir los diferentes sabores.

    6. Identificación del sabor: Una vez que las señales son procesadas en la corteza gustativa, el cerebro las interpreta y nos permite identificar el sabor específico del alimento que estamos consumiendo.

    Es importante destacar que la percepción de los sabores no solo depende de las papilas gustativas, sino también de otros factores como el olfato, la textura de los alimentos y nuestras experiencias previas. Todos estos elementos se combinan para crear la experiencia completa de sabor.


    Sugiero leer:

    Definición de percepción
    Definición de sabor
    Definición de proceso
    Definición de estímulo
    Definición de complejo
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Análisis de sabor

Usos de sabor

Se usa o puede usarse como: adverbio, sustantivo masculino, se emplea mayormente en plural, en sentido figurado

¿Cómo separar en sílabas sabor?

sa-bor
La palabra sabor tiene 2 sílabas.

¿Dónde tiene acentuación sabor?

Tiene su acento prosódico (sin tilde) en la sílaba: bor
Tipo de acentuación de sabor: Palabra aguda (también oxítona).

Pronunciación de sabor

Pronunciación (AFI): [ saˈβoɾ ]

Cantidad de letras, vocales y consonantes de sabor

Palabra inversa: robas
Número de letras: 5
Posee un total de 2 vocales: a o
Y un total de 3 consonantes: s b r

¿Es aceptada "sabor" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: sabor (RAE)

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Abreviaturas empleadas en la definición
adv. = adverbio o adverbial
fam. = familiar
fig. = figurado
loc. = locución
loc. adv. = locución adverbial
m. = sustantivo masculino
m. adv. = modo adverbial
pl. = plural
Ú. = Úsase
Ú.m. = Úsase más
Ú.m. en pl. = Úsase más en plural
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