El término saburrar se refiere a una acción antigua que consiste en lastrar embarcaciones, es decir, añadir peso a su estructura utilizando piedra o arena.
Esta práctica, aunque útil en su momento para mejorar la estabilidad de los barcos, ha caído en desuso y se considera una acepción anticuada.
Hoy en día, el término es poco conocido y raramente se utiliza en el lenguaje cotidiano.