Significado de «sacarificar»

El término sacarificar se refiere al proceso de convertir sustancias que contienen sacarosa en azúcar mediante la acción de la hidratación.

Este proceso es fundamental en la industria alimentaria, ya que permite obtener azúcares a partir de fuentes como el almidón.

La sacarificación es esencial para la producción de diversos productos, mejorando su sabor y textura.

Definición de sacarificar

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