El término sacho se refiere a un instrumento de hierro, similar a un azadón, que se utiliza para sachar, es decir, para remover la tierra.
En Chile, el sacho también designa una herramienta hecha de madera y piedra, que actúa como un lastre en embarcaciones menores, reemplazando la función de un ancla.
Así, el sacho es un elemento versátil en la agricultura y la navegación.