La palabra salgadera se refiere principalmente a una salgada, que es un término utilizado en algunas regiones para describir un tipo de sal o la acción de salar.
Además, en el contexto de la orzaga, puede hacer referencia a un lugar o recipiente donde se almacena o se utiliza esta sal.
Así, la salgadera se relaciona con la conservación y el sabor de los alimentos a través de la sal.
