La palabra salivera se refiere a un sabor específico que se experimenta al frenar un caballo.
Este término se utiliza principalmente en su forma plural, saliveras, y está relacionado con la experiencia sensorial que se produce en el contexto de la equitación.
La salivera evoca una conexión entre el animal y el jinete, resaltando la importancia de los sabores en la interacción con el caballo.