El término salmer se refiere a un elemento arquitectónico fundamental en la construcción de arcos.
En su primera acepción, designa una piedra del machón o muro, cortada en un plano inclinado, que sirve como base para el inicio de un arco adintelado o escarzano.
Además, en su uso como verbo, implica el movimiento relacionado con la colocación de la primera dovela de un arco o bóveda sobre un salmer, destacando su importancia en la estabilidad estructural.