El término salpicón se refiere principalmente a un guiso que combina carne picada con ingredientes como pimiento, sal, vinagre y cebolla, creando un plato sabroso y lleno de sabor.
Además, la palabra también puede aludir a una salpicadura, es decir, a las pequeñas gotas que se dispersan al derramar un líquido.
Así, el salpicón abarca tanto una deliciosa preparación culinaria como una acción relacionada con el movimiento de líquidos.
