El término sangradero se refiere, en su acepción más común en Argentina, a la parte del cuello de un animal donde se realiza el proceso de sangrado o degüello.
Este procedimiento es fundamental en la industria cárnica, ya que permite la extracción de la sangre del animal antes de su procesamiento.
La comprensión de este término es esencial para entender prácticas relacionadas con la ganadería y la alimentación.
