La saponina es una sustancia natural que se encuentra en plantas como la saponaria y el palo de Panamá.
Su característica principal es que se disuelve en el agua, creando una solución que se vuelve jabonesa.
Esta propiedad le permite emulsionar materias que normalmente son insolubles, lo que la convierte en un compuesto interesante para diversas aplicaciones en la industria y la medicina.
f. Sustancia contenida en la saponaria, el palo de Panamá, etc., que se disuelve en el agua volviéndola jabonosa y puede emulsionar materias insolubles.
Segundo diccionario: saponina
f. Quím. Nombre de diversas materias glucósidas que se encuentran en diversos vegetales. Se emplean en la industria como detersivas.
