La palabra sastresa se refiere a la mujer del sastre, un término que proviene del árabe "sastra".
En algunas regiones, como Aragón, esta acepción es comúnmente utilizada.
La figura de la sastresa puede evocar no solo el vínculo familiar con el oficio de sastre, sino también la importancia de las mujeres en el ámbito textil y de la moda, donde su influencia ha sido significativa a lo largo de la historia.