El término sebucán se refiere a un utensilio de cocina muy utilizado en Venezuela.
Este colador cilíndrico es esencial en el proceso de preparación de alimentos, ya que permite separar el yare, que es la parte fibrosa de la yuca, del almidón que se extrae de este tubérculo.
Su diseño específico facilita esta tarea, convirtiéndolo en una herramienta indispensable en la gastronomía local.