El término sel se refiere a una pradería donde el ganado vacuno suele sestear, es decir, descansar o alimentarse.
Esta práctica es común en ciertas regiones, especialmente en Cantabria, donde el paisaje natural favorece la presencia de estos espacios.
La palabra refleja la conexión entre la ganadería y el entorno rural, destacando la importancia de las praderas en la vida agrícola y ganadera de la zona.
