El término sendecho se refiere a una bebida tradicional de maíz que se elabora en México.
Esta bebida se obtiene al hervir y colar el maíz, al que se le añade azúcar para realzar su sabor.
El sendecho es un ejemplo de la rica cultura gastronómica mexicana, donde los ingredientes locales se transforman en delicias que reflejan la herencia y las costumbres de la región.