El término sestero se refiere a un sesteadero, que es un lugar específico donde se permite que el ganado descanse o se refugie.
Este espacio es fundamental en la actividad ganadera, ya que proporciona un ambiente seguro y cómodo para los animales durante las horas más calurosas del día.
La correcta identificación y uso de un sestero contribuye al bienestar del ganado y a la eficiencia en su manejo.