El término setabense se refiere a lo relacionado con la antigua Setabis, actualmente conocida como Játiva.
Este adjetivo describe a los nativos de esta ciudad, así como a aquellos que pertenecen a su comarca.
En un contexto más amplio, también se utiliza para referirse a los jativés, quienes comparten una identidad cultural y histórica vinculada a esta región de España.