Significado de «soasar»

El término soasar se refiere a un proceso de cocción en el que se busca asar ligeramente un alimento, dándole un toque de sabor sin llegar a cocinarlo por completo.

Esta técnica permite resaltar las características del ingrediente, aportando una textura y un sabor únicos.

Es una práctica común en la cocina que ayuda a mantener la frescura y los nutrientes de los alimentos, al tiempo que se les da un acabado atractivo.

Definición de soasar

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