El término sobajanero se refiere a un mozo que trabaja en los cortijos de Andalucía, desempeñando la importante función de ir al pueblo a realizar recados.
Esta figura es esencial en la vida rural, ya que facilita la conexión entre el campo y la comunidad, asegurando que las necesidades del día a día sean atendidas.
Su labor refleja la tradición y el trabajo en equipo en el entorno agrícola andaluz.
