La palabra sobarbada se refiere a una acción de sofrenar, es decir, contener o moderar un impulso o comportamiento.
En un sentido más figurado, también implica una reprensión que se expresa mediante palabras ásperas o severas, utilizadas para corregir o criticar a alguien.
Así, "sobarbada" abarca tanto el control de emociones como la comunicación de descontento de manera contundente.