El término sobradero se refiere a un desaguadero que permite la salida del agua sobrante de una acequia.
Este concepto es especialmente utilizado en regiones como Aragón y Logroño, donde la gestión del agua es fundamental para la agricultura.
El sobradero juega un papel crucial en el manejo eficiente de los recursos hídricos, asegurando que el exceso de agua no cause problemas en los cultivos y mantenga el equilibrio en el sistema de riego.